描述：现在教育程度不断发展，学生的健康影响着身心发展以及成绩的稳定，其中校园食堂的食品安全问题成为重中之重，那么校园食堂食品安全检测方案应该怎么去选择呢？校园食堂食品安全检测方案选择山东云唐，提供专业食品安全检测方案。 发布时间：2024-11-26
TEL:133-7109-8225 咨询客服 现在教育程度不断发展，学生的健康影响着身心发展以及成绩的稳定，其中校园食堂的食品安全问题成为重中之重，那么校园食堂食品安全检测方案应该怎么去选择呢？
校园食堂食品安全检测方案选择山东云唐，提供专业食品安全检测方案。
检测对象
粮、油、米面及制品、蔬菜、水果、肉及肉制品、调味品、豆类及制品、水产品、饮料等。
检测类别
主要包含农残、重金属、添加剂、色素、兽药残留、毒素等。
方案
配备检测设备及相应检测箱，配置以仪器为主检测箱为辅解决食品安全隐患，适用于各类食堂。具体方案及参数如下表：
| 农残残留检测仪 | 根据国标方法专门设计，主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，一次性可检测11个样品。 |
| 食品安全检测仪 | 内置多种检测项目，可广泛应用于水果蔬菜、农副产品、日常食品、海产品的快速检测。 |
| ATP荧光检测仪 | 餐饮器具、食品加工设施表面洁净度快速检测 |
| 肉类水分速测仪 | 主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值 |
| 食品安全检测箱 | 药品箱，各类检测项目用药各一套 |
| 食品安全检测样品前处理一体机 | 样品前处理集成箱将样本前处理过程中样品浓缩、水浴恒温、离心分层、均质、振荡混匀等步骤，用于样品检测 |
| 冰箱 | 用于储存检测药剂 |
